Sensommer tapas

  • Sensommer Tapas

    Tilbydes fra d. 04/09-04/11

    7 lækre retter, med nybagt brød.

    Presset og krydret svinebryst
    Med creme af Edamamme bønner, samt marinerede vilde ris 

    Polenta med trøffel
    Med parmesan aioli og sprødstegt Speck fra Sydtyrol 

    Hjemme gravad Kalvefilet 
    Med kvædekompot og sprøde grønne oliven

    Kold laksesouffle
    Med fennikel-tzatziki og mandelknas

    Letsaltet gris
    Med langtidsbagte porer og svampe aioli

    Stegt andebryst
    Med Butternut squash dip og sprøde kapersbær

    Oksefilet stegt med friske krydderurter
    Med Baba Ganoush (aubergine dip)

    Nybagt brød

    Anrettet i flotte portionsbakker
    Pr. person kr. 149,00

    Anrettet på pæne sølvfade (min. 10 personer)
    Pr. person kr. 149,0

    149,00 kr
    Læg i kurv