FANDANKOS RECEPTIONSMENUER
Ved mere end 30 kuverter, skal maden bestilles 3 dage før.

STÅENDE RECEPTIONSMENU NR. 1
Bruschetta med tomat, frisk mozzarella og basilikum
Crostini med hjemmelavet pesto
Lille bæger med marinerede tigerrejer og basilikum aioli
Kr. 59,00
AAU-PRIS KR. 49,00

STÅENDE RECEPTIONSMENU NR. 2
Krydrede rodfrugt chips med hjemmelavet chili-mayo
Sprød mørdejsskal med Karl-Johanmousse og karamelliseret sesam.
Mini slider med sprængt kalvespidsbryst og sprøde elementer
Sprød toast med letrøget laksetatar
Delikate chokolade-profiteroles (2 pr. person)
Lille bæger med hvid chokolademousse og jordbærpure
Kr. 125,00
AAU-PRIS KR. 105,00

STÅENDE RECEPTIONSMENU NR. 3
Crostini med hjemmelavet pesto
Bruschetta med tomat, frisk mozzarella og basilikum
Krydrede rodfrugt chips med hjemmelavet chili-mayo
Sprød mørdejsskal med Karl-Johanmousse og karamelliseret sesam.
Mini slider med sprængt kalvespidsbryst og sprøde elementer
Sprød toast med letrøget laksetatar
Delikate chokolade-profiteroles (2 pr. person)
Lille bæger med hvid chokolademousse og jordbærpure
Kr. 149,00
AAU-PRIS KR. 120,00

VEGANSK RECEPTIONSMENU - NYHED
Glaseret tofu med marineret couscous salat
Små krydret falafler med selleripure og tørret tomat
Sprød toast med artiskok pure og saltet kapersbær
Wrap med grillet græskar, krydret hummus, syltede rødløg og sprød salat
Bruschetta med grønsagsterrin, bønnedip og søde peberdrops
Pr. person kr. 125,00 
AAU-PRIS KR. 105,00

DEN SØDE RECEPTIONSMENU - NYHED
FANDANKOS store kagebord - Udvalg af franske konditorkager i små mundrette bidder
Hver person får 4 delikate smagsoplevelser.
Menuen kan nydes stående og uden brug af service
Pr. person kr. 79,00
AAU-PRIS KR. 65,00