Alt godt fra havet Tapas

  • Alt godt fra havet tapas

    7 skønne smagsoplevelser og dejligt nybagt brød
    NY FAST LAV PRIS = KR. 149,00

    Rillette af letsaltet helleflynder
    Flager af dampet helleflynder, vendt i krydret creme med et strejf af chili.

    Souffle af krydret torsk, pocheret i safranbouillon
    Med kold salat af sorte Beluga linser og mozzarella perler

    Store Grønlandske rejer
    Med brøndkarse dip og semitørrede tomater.

    Lynstegt Sashimi tun
    Marineret i dehydreret tomat og serveret med syltet fennikel

    "Tatar" af røget laks
    Koldrøget laks, vendt med masser af friske krydderurter, god olivenolie og FANDANKOs egen sennep.

    Røget sværfisk
    Med cremet bønnepure og røde peberdråber

    Syltet kammusling
    Med dild olie, kamutkerne salat og pure af græskar.

    Nybagt brød

    FORUDBESTILLING NØDVENDIG

    Anrettet i flotte portionsbakker
    Pr. person kr. 149,00

    Anrettet på pæne sølvfade (min. 10 personer)
    Pr. person kr. 149,00 

    Alt godt fra havet tapas
    Pris 169,00 Nu 149,00 DKK
    Læg i kurv
  • Arte Noble

    En duft af citrus og limeblade med et lille touch af grape og appelsinskal. Sprød og dejlig smag med alle de klassiske Riesling-dyder, der gør vinen til en ren nydelse. Eftersmagen er medium tør. Dvs. tør med lidt fin og delikat frugtsødme, der blot gør vinen endnu mere charmerende.
    Arte Noble
    109,00 kr