• Jule tapas Piccolo

    JULETAPAS PICCOLO
    FANDANKOs bud på en utraditionel julefrokost

    7 lækre retter:

    BAGT UNGHANEBRYST

    Serveres med skorzonerrødder og persille aioli

    HJEMMERØGET PERLEHØNEBRYST
    Med safransyltede blomkål og karsecreme.

    GRILLET OG MARINERET GRIS
    Med puré af selleri, samt mandelknas

    MARINEREDE TIGERREJER
    Med perlebygsalat og romesco

    TERRIN AF SPRÆNGT AND
    Med krydret rå-marineret rødkål

    LANGTIDSSTEGT KALVEFILET "SALTIMBOCCA"
    Med salviecreme og ristet parmaskinke

    RILETTE AF KOLD - OG VARMRØGET LAKS.

    Med honningglaseret rødbede

    NYBAGT BRØD

    Det med småt...
    Vi anbefaler at du forudbestiller. Jule Tapas Piccolo, tilbydes i perioden 05/11-30/12.


    Tilbydes på sølvfade ved min. 10 personer. Julemenuer tilbydes fra d. 05/11-30/12
    Jule tapas Piccolo
    169,00 kr
    Læg i kurv
  • 11 retters Luksus jule tapas

    Luksus jule tapas
    FANDANKOs bud på en utraditionel julefrokost

    7 kolde retter + 2 varme retter + 2 desserter

    Kolde retter:

    TERRIN AF SPRÆNGT AND
    Serveres med rå-marineret rødkål.

    HJEMMERØGET PERLEHØNEBRYST

    Med safransyltede blomkål og karsecreme.

    GRILLET OG MARINERET GRIS
    Med puré af saltbagt selleri, samt mandelknas

    MARINEREDE TIGERREJER

    På sprød salat og romesco dip

    BAGT UNGHANEBRYST

    Med skorzonerrødder og persille aioli 

    LANGTIDSSTEGT KALVEFILET "SALTIMBOCCA"

    Med salviecreme og ristet landskinke

    RILETTE AF KOLD - OG VARMRØGET LAKS.

    Med honningglaseret rødbede

    NYBAGT BRØD

    Varme retter:

    FYLDT RAVIOLI VENDT MED BRAISERET KALVESKANK
    og en lækker svampesauce

    STEGT PORCETTA
    Med bagte rodfrugter

    Desserter:


    RIS A LA MANDE MED HVID CHOKOLADE
    og en lækker kirsebærsauce

    2 SLAGS GODE OSTE

    Med abrikos-mangochutney og nybagt brød

    Det med småt...
    Vi anbefaler at du forudbestiller. Luksus julemenu, tilbydes i perioden 05/11-22/12.
    Lune retter er klar til opvarmning i egen ovn - Vi gør det dog gerne hvis de ønsker det.

     
     
    Tilbydes på sølvfade ved min. 10 personer. Julemenuer tilbydes fra d. 05/11-22/12
    11 retters Luksus jule tapas
    249,00 kr
    Læg i kurv
  • Lækre oste

    2 slags oste- Ekstra tilbehør til julemenuer 

    2 slags lækre oste med hjemmelavet abrikos-mangochutney og nybagt brød.

    Tilbydes kun i forbindelse med køb af julemenuer.

    Lækre oste
    49,95 kr