6 kolde retter og nybagt brød + 1 lun ret + ost eller dessert  

Kolde retter
Lufttørret skinke med langtidsbagte cherrytomater og reven parmesan
Pastrami fra Slagter Holmberg med wasabi-syltede rodfrugter
Carpaccio af koldrøget laks med sprøde salater og trøffel-mayo
Store Grønlandske rejer med brøndkarse dip og citronperler
Skøn salat med hjemmesyltede grønsager og frisk mozzarella
Skåle med hjemmelavet pesto og 2 slags aioli
Nybagt brød
Lun ret – Klar til opvarmning i egen ovn
Saltimbocca – Kalvefilet med parmaskinke, salvie og cremet flødesauce
Små ristede kartofler
Dessert
Franske konditorkager med ”Mojito-syltede” bær
Eller
Ost fra Sønderhaven Gårdmejeri med hjemmelavet abrikos-mangochutney.

Pr. person kr. 199,00
Minimum 10 personer.