SNAPAS

"SNAPAS" - HVAD ER NU DET?
FANDANKOs SNAPAS er en nyfortolkning af klassisk dansk smørrebrød. Vi har valgt at lave vores Snapas små og delikate … så der er plads til flere skønne smagsoplevelser.

Til en frokost anbefaler 4-5 stykker.
Til et hovedmåltid anbefaler vi 6-7 stykker.

 

 

TILBYDES IGEN FRA ONSDAG D. 1. APRIL


  • 4 styks Snapas. Kokkens valg

    4 blandede SNAPAS efter kokkens valg - Perfekt til frokost eller en lækker mødetallerken.

    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose.

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    4 styks Snapas. Kokkens valg
    89,00 kr
    Læg i kurv
  • 7 styks Snapas. Kokkens valg

    7 blandede SNAPAS efter kokkens valg. Rigeligt til et aftensmåltid - eller som "dele-frokost" til 2 personer

    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    7 styks Snapas. Kokkens valg
    149,00 kr
    Læg i kurv
  • Bøf Bearnaise

    Rosa-stegt oksefilet med estragoncreme, ærteskud og sprøde ”fritter”

    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    Bøf Bearnaise
    25,00 kr
  • Stjerneskud

    Smørristet brioche med håndpillede rejer, sprød spætte, koldrøget laks, citron og tomat-mayo.


    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    Stjerneskud
    25,00 kr
  • Kartoffelmad DELUXE. NYHED

    Med Bacon-crumble, mayo, trøffel, stegte løg, purløg og radisse

    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    Kartoffelmad DELUXE. NYHED
    25,00 kr
  • Braiseret gris

    Med syltet agurk, puffet flæskesvær og grøn løg-mayo.

    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    Braiseret gris
    25,00 kr
  • Salat af sprængt Kylling

    Med Panchetta, kapers, asparges og syltet kejserhat.

    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    Salat af sprængt Kylling
    25,00 kr
  • Anderilette

    Med confiteret æble, hjemmesyltet rødkål.

    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    Anderilette
    25,00 kr
  • Sprængt oksebryst. NYHED

    Med peberrodscreme, søde confiterede perleløg og syltet glaskål

    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    Sprængt oksebryst. NYHED
    25,00 kr
  • FANDANKOs Natmad

    FANDANKOs natmad
    Pate med Karl Johan svampe, ”broken” sky, saltkød og løg-relish.

    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose.

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    FANDANKOs Natmad
    25,00 kr
  • Æg og rejer

    Smilende æg, håndpillede rejer, revet æggeblomme, aioli lavet på karse.

    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    Æg og rejer
    25,00 kr
  • Pariserbøf - A la FANDANKO. NYHED

    Med "Russisk salat" duo af peberrod, æggeblomme-creme, kapers og syltede rødløg.



    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    Pariserbøf - A la FANDANKO. NYHED
    25,00 kr
  • Vesterhavs ost fra Thise Mejeri

    Med abrikos-mangochutney og syltet grøn tomat.

    DET MED SMÅT:
    Tilbydes tirsdag-lørdag.
    Forudbestilles inden kl. 16.00 og minimum 2 timer før afhentning/levering. Ved hasteordrer kan du kontakte os på tlf. 98162211
    Vi har desværre ikke mulighed for at tage hensyn til visse allergener - F.eks. hvis du ikke tåler gluten eller laktose

    Tilbydes tirsdag-lørdag. Dog ikke i perioden 24/12-31/12
    Vesterhavs ost fra Thise Mejeri
    25,00 kr
  • Lækre special øl

    Lækre special øl fra håndbryggeriet BANG & HARBO
    Bang & Harbo Består af studiekammeraterne Klaus Bang, fra Holstebro og Michael Harbo, fra Aalborg samt Direktøren for det hele, Jonas Skovgaard-Hansen, fra Islands Brygge. Håndbryggere siden begyndelsen af 00’erne, men i 2016, efter to DM-guldmedaljer i håndbryg, valgte vi at starte fantombryggeriet Bang & Harbo.
    Vi tilbyder 3 af deres skønne varianter i smukke halv-liters flasker:
     
     
    Dark Vader 

    Smagen er blid og indbydende, med en let syrlighed, som hurtigt ledsages af noter fra koldmæskede mørke malte; et strejf af lakrids, kaffe og mørk chokolade. Den amerikanske humle tilføjer frugtagtige noter og kun en let bitterhed.
    • Mild, men dog fyldig klassisk schwarzbiersmag
    • Let syre, svag smag af mørk chokolade og kaffe
    • Cappucinofarvet, tæt skum
    • Let mundfylde – man drikker sagtens nr. 2
     Weisse Thilde

    En stor andel af hvede plus en knivsspids karamel malt bidrager til Weisse Thildes´ kraftige mundfylde.  13 IBU bitterhed fra tysk Tettnang humle, samt smag af peber afrunder med et krydret indtryk.
    Højt CO2 niveau gør øllet frisk, let syrligt og lifligt
    • Diskret pebret bitterhed
    • Frugtagtig sødme
    • Let tåget udseende med et kraftigt, holdbart skum
    • Middelkraftig fylde
     MILD DAVIS
    Denne mild ale er led drikkelig og balanceret. En stille intro samspillet af top og bund, indtil man rammer de elegante krydrede noder. En perfekt øl til frokosten, eller når LP'en snurrer.


     

    49,00 kr
    Læg i kurv
  • Snaps, brændevin og akvavit fra Nordisk Brænderi

    På ejendommen ved istidsslugten, Hødalen, i ly for den vilde blæst driver Anders Bilgram mikrodestilleriet Nordisk Brænderi. Her har kærligheden til natur og eventyr skabt håndlavet premium spiritus. Oprindeligt startede det gode håndværk med produktion af eksklusive og unikke brændevine og snapse på nordiske frugter, bær, urter mm.

    Brændevinene og snapsene er stadigvæk en fast bestanddel af dagligdagen på brænderiet, men Nordisk Brænderi producerer i stigende grad gin, rom og whisky til både hjemme- og eksportmarkedet.

    Fælles for produkterne er, at kun de bedste råvarer bruges, som udvælges, sorteres og bearbejdes manuelt gennem hele produktionsprocessen for at sikre den bedste smagsoplevelse for kunden. Produkterne er stærkt inspireret af eventyr og nordisk natur. Desuden fortyndes de med det gode, lokale vand fra brænderiets egen vandboring.

    Vi tilbyder 3 varianter - Alle i 50 cl. flasker:

    • Nordic Aquavit Monastery (øko).  50.cl
    • Aroma Æblebrændevin lagret på egefad
    • Fisk og Skaldyrsnaps

     

    Snaps, brændevin og akvavit fra Nordisk Brænderi
    249,00 kr
    Læg i kurv