Tapas

    • Tapas2GO - 8 skønne retter

      TAPAS2GO - 8 SKØNNE RETTER

      Gældende for perioden 03. januar-29.januar

      "Bøf Bearnaise"
      Kartoffeltortilla med grillet okse og estragon aioli

      Pocheret hvid fisk
      med sauce Blanquette, kapers, sprød bacon og karse

      Kylling Ballontine
      med urtemayo og store lækre oliven

      BBQ-marineret kalv
      med mynte-pesto og karamelliseret løg

      Italiensk charcuteri 
      med chili mayo og hjemmesyltede lækkerier

      Pork Belly
      med Harissa mayo og Teriyaki

      Lufttørret okseinderlår fra Rævhede
      med hjemmelavet  Stracciatella og koncentreret krydderurt olie

      Koryfé fra Arla Unika
      med havtorn og æble

      Nybagt brød
      Vælg imellem flere skønne varianter


      DET MED SMÅT:

      • Maden er anrettet i eksklusive portionsbakker.
      • Ved minimum 10 kuverter, anretter vi gerne på pæne sølvfade/skåle.

      ALLERGENER & ÆNDRINGER:

      Har du specielle ønsker eller ændringer til menuen, så laver vi også gerne lækkert mad til dig. Du skal blot give os besked i god tid - Helst dagen før.
      Hvis du er multiallergiker eller f.eks. ikke kan tåle løg/hvidløg, kan vi desværre ikke hjælpe. Vi siger kun ja til at lave ændringer i vores mad, hvis vi er 100% sikre på, at vi kan levere et godt produkt. Ændringer til en fast defineret menu, kræver ekstra ressourcer fra køkkenets side og vi er derfor nødt til at opkræve et mindre gebyr pr. ændring.

      MULIGE ÆNDRINGER OG PRISER - BESTILLES SENEST KL. 13.00

      • Glutenfri inkl. glutenfrit kuvertbrød fra Kr. 25,00 pr. person
      • Retter med fisk/skaldyr erstattes med noget andet lækkert kr. 25,00 pr. person
      • Vegetarisk/Vegansk Tapas Kr. 25,00 pr. person
      • Retter med svinekød erstattes med noget andet lækkert Kr. 25,00 pr. person
      • Retter hvor ost er hovedingrediens, erstattes med noget andet lækkert Kr. 25,00 pr. person
      • Retter der indeholder laktose, erstattes af noget andet lækkert. Kr. 25,00 pr. person

       

      NÆSTE MÅNEDS TAPAS2GO - 8 SKØNNE RETTER

      Gældende for perioden 30. januar-29.februar

      Røget okseinderlår fra Rævhede
      Med puré af smørbagt selleri og ærteskud

      Rosa-stegt oksefilet fra Himmerland
      med hjemmelavet krydderpickles, ristede løg og peberrodscreme

      "Loranzino" Tørsaltet svinemørbrad fra Slagter Holmberg
      med hjemmelavet hummus og kæmpe couscous

      Teriyaki-marineret kylling
      med nudelsalat og peanut-dip

      Braiseret kalvespidsbryst
      med sød majsdip og saltbagt mandelknas

      Marineret og letsaltet torsk
      med fennikelsalat, citrongel, urtestøv og dild-aioli.

      Krydret terrine af gris
      med marineret kål, syrlig sauce og urter

      Store tigerrejer
      med brøndkarse-dip og salat med Cannellini bønner

      Nybagt brød
      Vælg imellem flere skønne varianter


      DET MED SMÅT:

      • Maden er anrettet i eksklusive portionsbakker.
      • Ved minimum 10 kuverter, anretter vi gerne på pæne sølvfade/skåle.

      ALLERGENER & ÆNDRINGER:

      Har du specielle ønsker eller ændringer til menuen, så laver vi også gerne lækkert mad til dig. Du skal blot give os besked i god tid - Helst dagen før.
      Hvis du er multiallergiker eller f.eks. ikke kan tåle løg/hvidløg, kan vi desværre ikke hjælpe. Vi siger kun ja til at lave ændringer i vores mad, hvis vi er 100% sikre på, at vi kan levere et godt produkt. Ændringer til en fast defineret menu, kræver ekstra ressourcer fra køkkenets side og vi er derfor nødt til at opkræve et mindre gebyr pr. ændring.

      MULIGE ÆNDRINGER OG PRISER - BESTILLES SENEST KL. 13.00

      • Glutenfri inkl. glutenfrit kuvertbrød fra Kr. 25,00 pr. person
      • Retter med fisk/skaldyr erstattes med noget andet lækkert kr. 25,00 pr. person
      • Vegetarisk/Vegansk Tapas Kr. 25,00 pr. person
      • Retter med svinekød erstattes med noget andet lækkert Kr. 25,00 pr. person
      • Retter hvor ost er hovedingrediens, erstattes med noget andet lækkert Kr. 25,00 pr. person
      • Retter der indeholder laktose, erstattes af noget andet lækkert. Kr. 25,00 pr. person


      Tapas2GO - 8 skønne retter
      169,00 kr
      Størrelse

      Læg i kurv

      Mulige ændringer til menu (Bestilles senest kl. 13.00):

    • Hjemmelavet Aioli

      Hjemmelavet Aioli
      Superlækkert tilbehør til FANDANKOs tapas.

      2 varianter; basilikum eller chili

      Ca. 125 ml.

      Hjemmelavet Aioli
      39,00 kr
      Størrelse

      Læg i kurv
    • Hjemmelavet pesto

      Hjemmelavet basilikums pesto
      Nordeuropas "måske" bedste pesto. Superlækkert tilbehør til... ALT

      Ca. 125ml

      Hjemmelavet pesto
      39,00 kr